มะเร็งเต้านมถือว่าเป็นภัยร้ายของสาวๆ อย่างมาก แค่พูดคำว่ามะเร็งขึ้นมาเป็นใครต่างก็ต้องเบือนหน้าหนีพร้อมกับภาวนาไม่อยากให้เกิดขึ้นกับตัวเองแน่นอน แน่ปัญหาสำคัญก็คืออาการของโรคมะเร็งทั้งหลายมักไม่ค่อยแสดงออกให้เห็น พอรู้อีกทีก็เป็นขั้นหนักจนไม่สามารถหาทางรักษาได้แล้ว มะเร็งเต้านมเองก็เช่นเดียวกันเพราะฉะนั้นการดูแลรักษาสุขภาพจึงสำคัญมาก อย่างไรก็ตามก็มีเรื่องที่ทำให้สาวๆ ต้องตื่นตัวอีกครั้งกับสิ่งที่บอกว่าการทานถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ เป็นประจำจะเสี่ยงโอกาสในการเป็นมะเร็งเต้านม คำถามที่เกิดขึ้นของสาวๆ ทุกคนโดยเฉพาะคนที่กำลังลดน้ำหนักก็คือ จริงหรือไม่?
ถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ เพิ่มความเสี่ยงการเป็นมะเร็งเต้านม จริงหรือไม่?
จริงๆ แล้วต้องแบ่งออกเป็น 2 เรืองใหญ่ ในการทำความเข้าใจว่าหากทานถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ เป็นประจำจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งเต้านมมากน้อยแค่ไหน
1. ถั่วเหลืองและน้ำเต้าหู้ส่งผลให้เกิดมะเร็งเต้านม – จากหลักฐานการทดลองที่พบในร่างกายคนสรุปได้ว่า ทั้งตัวถั่วเหลืองและน้ำเต้าหู้ไม่ได้ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเต้านมมากกว่าปกติ มิหนำซ้ำคนที่ทานถั่วเหลืองเป็นประจำจะยิ่งลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมได้มากกว่าคนที่ไม่ได้ทานอีกต่างหาก ที่สำคัญผลการทดลองกับผู้ป่วยที่เคยเข้ารักษาโรคมะเร็งเต้านมจนหายเป็นปกติก็พบว่ากลุ่มคนที่ทานถั่วเหลืองเป็นประจำก็คือประมาณนมถั่วเหลือง 1 แก้วต่อวัน มีโอกาสเสี่ยงในการกลับมาเป็นมะเร็งเต้านมได้น้อยกว่าผู้ป่วยที่ไม่ทานถั่วเหลืองด้วยซ้ำ อัตราการเสียชีวิตก็น้อยกว่า อย่างไรก็ตามถ้าจะพูดถึงเรื่องผลจากห้องทดลองกลับพบทั้งเรื่องของ ไฟโตเอสโตรเจนจากถั่วเหลืองมีโอกาสกระตุ้นเซลล์มะเร็งได้ แต่ก็อาจเป็นยาต้านมะเร็งได้ด้วยเช่นเดียวกัน ทำให้การทดลองในห้องทดลองยังหาข้อสรุปไม่ได้ แต่การเห็นผลในคนย่อมให้ความมั่นใจได้ดีกว่าอยู่แล้ว
2. สารเคมีตกค้างในถั่วเหลืองและน้ำเต้าหู้ส่งผลให้เกิดมะเร็ง – สาเหตุก็เพราะถั่วเหลืองเป็นพืชอีกชนิดที่มีการปลูกแบบตัดแต่งพันธุกรรม หรือพืช GMO ที่ใช้ร่วมกับยาฆ่าวัชพืชที่ผ่านการทดลองว่าฆ่าวัชพืชชนิดอื่นๆ ได้ โดยไม่ส่งผลต่อถั่วเหลืองแต่กลุ่มที่ต่อต้าน GMO ก็ได้มีการนำสารจากวัชพืชมาเพาะเลี้ยงในห้องทดลองแล้วบอกว่านี่คือสารตกค้างในถั่วเหลือง กระตุ้นการเกิดมะเร็ง อย่างไรก็ตามสารตกค้างจากยาฆ่าวัชพืชจากถั่วเหลืองไม่ได้มีความเข้มข้นขนาดที่มีการนำมาทดลองจริงทำให้ยังไม่มีหลักฐานการยืนยันว่าจะก่อให้เกิดมะเร็งได้จริงเช่นเดียวกัน
เห็นหัวเรื่องตอนแรกตกใจเลยนึกว่ากินถั่วเหลืองแล้วมีผลเสีย ผมก็กินมาตั้งนานแล้ว Ligaz888 ถั่วเหลืองมีประโยชน์เยอะมากจริงๆ ต้องบอกเลยว่ายิ่งกินยิ่งมีแต่ผลดีต่อร่างการ ถ้าเรากินตั้งแต่เด็กๆนะโตมารูปร่างดีแข็งแรงชัวร์