จำหน่าย เลซิติน อาหารเสริมทั่วไป อาหารเสริมถั่วเหลือง

วัตถุดิบที่สามารถทานได้หรือนำมาเป็นส่วนหนึ่งในการประกอบอาหารได้ล้วนแล้วแต่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทั้งสิ้น ขึ้นอยู่กับว่าการเลือกทานของแต่ละคนจะสามารถนำประโยชน์ของวัตถุดิบที่ว่านี้เกิดประโยชน์กับตัวเองได้มากน้อยแค่ไหนเท่านั้นเอง วัตถุดิบที่มีอยู่บนโลกใบนี้แล้วสามารถทานได้ก็มีอยู่ด้วยกันมากมาย ถั่วเหลืองเองก็จัดเป็นวัตถุดิบอีกประเภทหนึ่งที่มีประโยชน์กับร่างกายไม่น้อย ลองมาดูกันว่าสรรพคุณต่างๆ ของถั่วเหลืองสามารถสร้างประโยชน์ดีๆ ได้อย่างไร

ประโยชน์ที่ได้รับจากถั่วเหลือง

• มีโอเมก้า 3 ช่วยในการบำรุงเซลล์ประสาทและสมองให้ทำงานได้อย่างปกติ ไม่ก่อให้เกิดโรคเกี่ยวกับสมองได้ง่าย อาทิ พาร์กินสัน, อัลไซเมอร์
• โปรตีนจากถั่วเหลืองถือว่าเป็นคุณค่าทางอาหารที่สูงมาก สามารถทดแทนการทานเนื้อสัตว์ได้อย่างสบายๆ คนที่ทานมังสวิรัติจึงมักเลือกทานถั่วเหลืองในการให้โปรตีนกับร่างกาย แน่นอนว่าช่วยทำให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ดี ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอต่างๆ ของร่างกายได้อย่างครบถ้วน มีกำลังในการทำกิจกรรต่างๆ
• เอสโตเจนในถั่วเหลืองช่วยให้การเดินเลือดลมของร่างกายดี ไม่ก่อให้เกิดสิวที่มาจากระบบเลือดภายในร่างกายไม่ดีด้วย
• วิตามินต่างๆ ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรงป้องกันโรคภัยต่างๆ ได้เป็นอย่างดี อาทิ โรคเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, โรคหัวใจ เป็นต้น
• ถั่วเหลืองเป็นวัตถุดิบที่มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายให้คล่องตัว แก้ปัญหาเรื่องท้องผูก ลดความเสี่ยงในโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร อาทิ โรคมะเร็ง, ริดสีดวงทวาร เป็นต้น

• สาร isoflavone จะช่วยให้กระดูกในร่างกายหนามากขึ้น หมายถึงว่าหากร่างกายได้รับสารอาหารประเภทนี้ในปริมาณที่เหมาะสม เท่ากับว่าร่างกายได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอต่อการป้องกันในโรคกระดูกพรุน หรือในส่วนของหญิงตั้งครรภ์ที่ร่างกายขาดแคลเซียมในปริมาณมากทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระดูกและฟัน การทานถั่วเหลืองเพื่อนำเอาสารอาหารไปชดเชยจะช่วยแก้ไขปัญหาได้เป็นอย่างดี แต่ถึงกระนั้นก็ต้องได้รับการยืนยันจากแพทย์ที่ดูแลเสียก่อน
• กรดไขมันอิ่มตัวในถั่วเหลืองช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือดได้ ป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้เป็นอย่างดี
• สาร Phytoestrogen ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอล ทำให้หลอดเลือดเกิดการยืดหยุ่น ทำให้ห่างไกลต่อปัญหาเรื่องโรคหัวใจและโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดได้เป็นอย่างดี
• ธาตุเหล็กที่มีในถั่วเหลืองช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้
• การทานถั่วเหลืองไม่ส่งผลต่อเรื่องของระบบน้ำตาลในเลือด หมายถึงว่าผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้และดีกว่าการทานเนื้อสัตว์ด้วย
• ช่วยบำรุงม้ามและลมปราณภายในร่างกาย