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腸は健康の源（みなもと）
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　 私たちは 一人でも多くの方々に、健康でいきいきとした毎日をお過ごし頂けるよう
　大豆発酵サプリメントの製造と販売を通じて、お客さまの健康増進に貢献して
　 参ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社 バイオ･エナジー　[大豆発酵サプリメント.com]　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　宮野進介

　　　　　「大豆発酵食品 ソイサプリ」　開発の経緯
　2005年の夏に「病気にならない生き方」という本が出版され、たちまち
　200万部に迫るベストセラーになりました。著者は米国ナンバーワンの
　胃腸内視鏡外科医といわれる新谷弘美（しんや･ひろみ）医師ですが、
　この本を読んだ時、私は大豆の発酵食品が日本人の体にとって どれ
　ほど良い食べ物であるかということを 改めて確信しました。
　そのわけは次のとおりです。		 代表者　宮野進介
私どもは 健康食品やサプリメントについて、
  1. 日本人には、昔から日本にある食材で作られた健康食品が身体になじみやすく、
    消化吸収が良い
  2. 特定の栄養成分だけを抽出したものよりも、素材をまるごと活かしたものの方が栄養のバランスが良く、副作用などの心配もない
  3. 身体の一部だけの健康を目的としたものよりも、体全体の細胞を活性化することを通じて不調な部分も自然に良くなっていくタイプの健康食品の方が望ましい
と考えています。
さらにその背景にあるのは、「腸が健康の源（みなもと）」であり、「血液がさらさらと流れ、体全体の細胞が活性化することが健康の秘訣」という認識です。
このため、弊社の大豆発酵発酵サプリメントは、
  1. 大豆、小麦胚芽、黒ゴマ、クコといった日本人が昔から食してきた自然素材を、まるごと発酵調製することによって、素材の栄養素がバランスよく 消化吸収される
  2. 生きた発酵菌（善玉菌）と発酵によって生成された酵素が、腸内環境を整えて血液の流れを良くし、元気な身体をつくる
というコンセプトで開発されています。
前掲の 「病気にならない生き方」 には、
“人間のあらゆる生命活動は酵素（エンザイム）の働きによって維持されており、酵素の量と活性度が健康の決め手・・・。酵素の大半が、腸の中の善玉菌によって作られるので、腸の善玉菌が繁殖しやすい環境を整えることが大切。旬の野菜果物・植物性発酵食品には腸内環境を整えるエンザイムが豊富に含まれており、これらを多く取り入れることを奨めます” という主旨の内容が書かれているのです。
新谷弘美医師をはじめ多くの医師や研究家が、日本人における生活習慣病の増大傾向が、肉食や加工食品に偏った食習慣と密接に関連していることを指摘しています。
そして 植物性食品や植物性の発酵食品を多く取り入れることを薦めています。
「いつのまにか体調が良くなって・・・」、「気がつくと病気知らずの体になっていました・・・」　と
お客さまからの嬉しいお便りを頂戴するたびに、私どもはこの仕事に喜びを感じております。
今後とも大豆の発酵食品を通じて、皆さまの健康増進のお役に立ちたいと、心より願っております。
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