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○健康のカギを握る酵素（=エンザイム）
　 酵素は、食べ物の消化・吸収、細胞の新陳代謝、エネルギーの供給、解毒など、私たちのすべての
　 生命活動に関わっているたんぱく質性の物質です。酵素がなければ、生物は生命を維持することが
　 出来ません。体内にある酵素の量と活性度が健康のカギを握っているのです。

○酵素の大半は腸の善玉菌で作られる
　 体の中の酵素を増やすには、エンザイムの豊富な食べ物、たとえば、フレッシュな果物、野菜、穀物、
　 発酵食品などを多く食べることがおすすめです。
　
　 もう一つの有力な方法は、腸の中の善玉菌が優勢になるよう、腸内環境に整えることです。
　 人の体内で働いているエンザイムは、 5000 種以上あると言われていますが、腸内の善玉菌が作り出して
　 いるものが 3000 種類もあると言われています。

○腸の善玉菌を増やすことが健康への近道
　腸の中の善玉菌を増やす食べ物には、穀物（未精製のもの）や野菜・果物・海藻類などの植物性食品が
　 あります。これらの食品には、エンザイムや食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。
　
　 特に、穀物などを発酵させた植物性の発酵食品には、素材の栄養素＋生きた発酵菌（善玉菌）
　 の両方が含まれているので、善玉菌を増やすにはもってこいの食べ物です。
　
腸がキレイで元気であれば、気力･体力ともに充実し、健康と美肌を手に入れることができます。

反対に、腸の働きが弱いと老廃物がたまり、腸内環境が悪化します。エンザイムの生成が少なくなるとともに、
老廃物から腐敗毒素が発生します。
その毒素がカラダ中に回って、肌荒れをはじめさまざまな病気を引き起こすと言われています。

腸が健康の源！　腸からはじめる ほんものの健康法、実践してみませんか。
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